Связаться с нами: +993 (122) 2-70-05
Погружение в Шри-Ланку: цейлонский чай и его главные секреты

Погружение в Шри-Ланку: цейлонский чай и его главные секреты

Что может быть приятнее, чем начала утра нового дня 🌇 чашечкой колоритного и яркого 🎨 цейлонского чая? Или больше любите кофе☕? Впрочем, речь пойдет сегодня именно о чае. О чае из удивительной страны Шри-Ланка!

В туристических побережных зонах есть множество экскурсий по «чайным плантациям» — но это больше дегустация, рассказ гидов и продажа чая по неизвестным ценам. Чтобы отведать истинного цейлонского чая 🍵 и увидеть своими глазами его производство, нужно отправиться в туманные горы ⛰️.

Например, в Хапутале, где на скамейке у самых облаков ☁️ любил проводить время сам сэр Липтон, сколотивший огромное состояние на чае и создавший знаменитый чайный бренд. Там же среди бескрайних чайных полей находится фабрика 🏭, где весь процесс можно увидеть своими глазами и даже сфотографировать 📸.

На Шри-Ланке чай маркируется по вкусовым характеристикам, по качеству и методу производства:

☕️ Pekoe – скрученные цельные листья, дающие крепкий и насыщенный цвет с традиционным ароматом
☕️ OP – в пачке находится не цельный лист в сочетании с почками, достаточно нежный аромат и вкус
☕️ BP1 – продукт в гранулах, оптимальный для быстрого заваривания
☕️ PF1 – продукт в гранулах, который идет в пакетики для заварки
☕️ BOP1 – ломанный скрученный чай, собранный с равнинных плантаций, мягкий вкус
☕️ BOPF – чай из высокогорных регионов, крепкий, мелколистовой
☕️ FBOPF – качественный листовой чай с типсами
☕️ FBOPF1 – средний лист, с равнинных плантаций, натуральная сладость
☕️ Dust – это остатки чайного производства — крошка/пыль
☕️ Gun Powder – зеленый чай по китайской технологии
☕️ Sencha – зеленый чай по японской технологии
⭐️☕️ Silver Tips – лучший чай из почек серебристого цвета, изысканный, ароматный, целебный и очень дорогой!

❗Сами ланкийцы не особые фанаты чая, почти весь производимый продукт идет на экспорт.

А какой чай любите вы?

Добавить комментарий

Note: Comments on the web site reflect the views of their authors, and not necessarily the views of the bookyourtravel internet portal. Requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *